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巧克力豆马芬的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 10:08:05  阅读:4084 来源:本站原创 作者:杨欣

健康功效

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
可可粉:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

低筋粉 巧克力豆
黑巧克力黄油
可可粉 糖粉
鸡蛋相克食物牛奶相克食物
泡打粉苏打粉

巧克力豆马芬的做法

  • 1.称量准备所需材料,黄油提前软化,黑巧克力切小块

  • 2.低筋粉、可可粉、泡打粉、苏打粉、盐混合后过筛

  • 3.软化后的黄油,用打蛋器打发,颜色变白,体积稍微变大,加入糖粉搅匀,分三次加入鸡蛋液,搅拌均匀,每次搅拌都要使鸡蛋和黄油充分融合

  • 4.倒入牛奶,不用搅拌

  • 5.倒入到第2步的混合粉中,加入黑巧克力块,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀

  • 6.将拌好的面糊装入到纸杯中,不要装的太满,至纸杯的2/3处,表面撒上巧克力豆

  • 7.放入已预热好的烤箱,185度,上下火,中层约30分钟即可

  • 8.浓郁的巧克力马芬,吃的过瘾!

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