健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 面粉适量 | 酸菜半颗 |
| 猪肉馅300克 | 姜一小块相克食物 |
| 葱一根相克食物 | 水少许 |
| 玉米油适量 | 盐适量 |
| 十三香适量 | 老抽少许 |
| 生抽适量 | 料酒适量 |
猪肉酸菜馅饼的做法
1.用温水和面，用筷子把面粉搅拌开，一边搅拌一边加水
2.把面揉成面团，用保鲜膜盖上放一边醒20分钟
3.猪肉馅里加适量的水和料酒顺着一个方向搅拌
4.把酸菜剁成馅，把葱姜切碎放入盆里
5.加入调料
6.把馅拌均匀
7.把面团揉成长条切成小挤子
8.把挤子压扁
9.擀成皮
10.放入馅
11.像包包子一样用面皮把馅包好，收口向下
12.锅里放油烧热，把包好的馅饼放锅里，用手拍扁，用小火烙好一面再翻一下烙另一面，两面都烙成金黄色就可以出锅了
