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大骨冬瓜汤的做法和食材用料及健康功效

2017-09-24 21:51:52  阅读：6513 来源：本站原创 作者：黄日华

健康功效

冬瓜：化痰、利水、清热

食材用料

猪骨头两大根冬瓜500g相克食物
葱少量相克食物姜一块相克食物
枣两个枸杞少量相克食物

大骨冬瓜汤的做法

  • 1.大骨头剁小块，洗干净

  • 2.放在凉水中，汆一下，去血水

  • 3.姜切片，葱切段

  • 4.砂锅中放入水烧开，放入大骨头，葱，姜，枣和枸杞，小火慢炖1-2小时

  • 5.冬瓜去皮切块

  • 6.肉炖烂，放入冬瓜继续炖30分钟，冬瓜软绵出锅

  • 7.碗中放入少量盐和胡椒粉，盛出热汤

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