健康功效
猪肝：养肝明目、健脾、补气
食材用料
| 猪肝300克相克食物 | 芹菜100克相克食物 |
| 洋葱半个相克食物 | 姜一片相克食物 |
| 大葱10克相克食物 | 料酒两勺 |
| 黑胡椒适量 | 玉米淀粉一勺 |
| 盐适量 | 玉米油适量 |
| 鸡粉适量 | |
芹菜炒猪肝的做法
- 1.猪肝用清水泡半个小时
- 2.芹菜切段
- 3.姜切薄片
- 4.葱斜切
- 5.装好备用
- 6.洋葱切片备用
- 7.猪肝切片备用
- 8.猪肝放到碗里，倒入料酒
- 9.撒入黑胡椒
- 10.放入玉米淀粉
- 11.搅拌均匀，腌制10分钟
- 12.热油倒进猪肝
- 13.炒至变色，盛出备用
- 14.锅中留底油，倒入洋葱，姜，葱炒香
- 15.倒入芹菜
- 16.翻炒均匀
- 17.将猪肝回锅翻炒
- 18.撒入适量盐
- 19.撒入鸡粉翻炒入味即可
- 20.一道美味的芹菜炒猪肝就做好了
- 21.我是不二小厨，来香哈一起交流吧！
